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1 Quittenhahn
2 Quittenkuchen (mit Brötchen-Milch-Masse)
3 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
4 REHKEULE ELSÄSSISCH
5 Reisplaetzchen mit exotischem Ratatouille
6 RHABARBER-BIENENSTICH
7 Rheinhessische Weinsuppe
8 Rillettes vom Schwein - Rilletes de cochon
9 Rinderfilet auf buntem Gemüse
10 Rinderrouladen 'Babuschka'
11 Rindersteakmedaillon auf Austernpilzsoße
12 Rindszunge an Kapernsauce
13 RISOTTO MIT AAL
14 RISOTTO MIT RAGOUT VON GRÜNEM SPARGEL, SCAMPI UND PR ..
15 Risottovarianten (Großküche)
16 Roastbeef mit Kartoffelgratin
17 Rösti (Grundrezept) (Diabetes)
18 Rosenkohlsalat mit Haselnuessen
19 Rotbarschfilet in Pergament
20 Rumtopf mit Eistee
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