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1 Zöliakie, einige Auskünfte, Teil 1 von 2
2 Zucchini indisch
3 Zucchini-Creme
4 Zucchini-Tomatensoße zu Nudeln
5 Zweierlei von der Birne
6 'Lamm-Cassole' (Linsen-Reis-Topf mit Lammkoteletten)
7 'Spinatwähe' (Spinatwaihe)
8 'Spiralen' Mit Ruccola & Mascarpone
9 'Zürcher Zouftschriibertopf' (Fleischtopf)
10 Ananas als Dekoration
11 Ananas-Konfitüre mit Whisky
12 Apfelbrot
13 Apfelkonfekt (Confetti di melle apio o de pome paradiso)
14 Apfelkuchen mit Baumnußkerne (ohne Butter)
15 Aprikosen-Himbeer-Konfituere
16 Aprikosensoße
17 Auberginen mit Kalbfleisch (Melitsanes me kreas)
18 Auberginen mit Kräutersauce
19 Auberginenröllchen auf Tomatensugo
20 Austernpilze mit Gorgonzola
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