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1 Quinoa-Eierkuchen mit Sellerie-Pilz-Füllung
2 Quittenhahn
3 Quittenkuchen (mit Brötchen-Milch-Masse)
4 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
5 Reh- oder Hirschbrust gefüllt
6 REHKEULE ELSÄSSISCH
7 Reisplaetzchen mit exotischem Ratatouille
8 RHABARBER-BIENENSTICH
9 Rillettes vom Schwein - Rilletes de cochon
10 Rinderfilet auf buntem Gemüse
11 Rinderrouladen 'Babuschka'
12 Rindersteakmedaillon auf Austernpilzsoße
13 RISOTTO MIT RAGOUT VON GRÜNEM SPARGEL, SCAMPI UND PR ..
14 Risottovarianten (Großküche)
15 Roastbeef mit Kartoffelgratin
16 Rosenkohlsalat mit Haselnuessen
17 Rumtopf mit Eistee
18 Rustikale Wildterrine
19 Sacherwaffeln mit Kirschragout und Vanillesahne
20 Sächsischer Kirschröster
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