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1 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
2 Reh- oder Hirschbrust gefüllt
3 REHKEULE ELSÄSSISCH
4 Reisplaetzchen mit exotischem Ratatouille
5 Reißuppe mit Spinat
6 RHABARBER-BIENENSTICH
7 Rillettes vom Schwein - Rilletes de cochon
8 Rinderfilet auf buntem Gemüse
9 Rindermedaillons mit Spätzle und Rahmwirsing
10 Rinderrouladen 'Babuschka'
11 RISOTTO MIT RAGOUT VON GRÜNEM SPARGEL, SCAMPI UND PR ..
12 Risottovarianten (Großküche)
13 Roastbeef mit Kartoffelgratin
14 Rosenkohlsalat mit Haselnuessen
15 Rotbarsch in Fenchel
16 Rumtopf mit Eistee
17 Rustikale Wildterrine
18 Sacherwaffeln mit Kirschragout und Vanillesahne
19 Sächsischer Kirschröster
20 Sächsisches Rindfleisch
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