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1 Wirsingtopf mit Pilzen
2 Wuerzige grüne Bohnen
3 YAKITORI - JAPANISCHE HÄHNCHENSPIESSE
4 Zander und Frühlingszwiebeln in Wan-Tan-Blättern
5 Ziegenkeule - in Lavendel mariniert
6 Zur, Suppe mit Kwaß (Sauermehlsuppe)
7 Zweifarbige geeiste Fenchel-Paprika-Suppe
8 Zwetschgen-Baerentaetzli
9 Zwiebelfisch
10 'Schupfnudeln' (Nudeln aus Roggenmehl)
11 Ananas-Grapefruit-Drink
12 ANANAS-SOUFFLE
13 Anismousse mit Stachelbeerkompott
14 Apfelkompott mit Kardamom'
15 Apfelpfannküchlein mit Zimtschaum
16 Apfelschaum
17 Aprikose mit Grapefruit
18 Arroz negre amb all i oli (Schwarzer Reis mit Alioli)
19 Artischocken-Spargel-Salat mit Kuerbiskernvinaigrette...
20 Artischocken-Tortilla
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