Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Apfelsaft, Zitronenschale und -saft aufkochen, Aepfel dazugeben, zugedeckt weich koecheln, durchs Passevite treiben. Konfituere zum Mus geben, mischen, auskuehlen lassen. Eiweiss steif schlagen, Zucker zugeben, kurz weiterschlagen und sorgfaeltig unter das Mus ziehen. Verzieren und sofort servieren. #AT Rene Gagnaux #D 31.05.2002 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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