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1 Putenkeule, in Rotwein geschmort
2 Quittengratin
3 R: Geflügellebermousse / Mousse de foies de volaille
4 Rehbraten buergerlich
5 Rehkeule in Wacholderrahm
6 Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse'
7 Rehpfeffer
8 REHRÜCKEN IN WALNUSSCREPES
9 Rehrücken mit süßer Kruste
10 REHRÜCKEN MIT WALNUSSKRUSTE
11 REHRUECKEN, ROSA GEBRATEN, AUF JUS VOM ROTEN WEINBERG ..
12 Reis-Nuß-Kuchen
13 Reisgericht mit Gemuese, Sabdji pullao
14 Rettichsalat Ratsherren-Art
15 Rex: Leberreis.
16 Rhabarber-Tiramisu
17 Rhabarberkuchen (Bocuse)
18 Roastbeef.
19 Roggensauerteigbrot mit Hüttenkäse
20 Rosenkohl à la Normandie
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