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1 R: Geflügellebermousse / Mousse de foies de volaille
2 Rebhuhn mit Bordeauxsauce und Pompomblanc-Pilzen
3 Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse'
4 Rehpfeffer
5 REHRÜCKEN IN WALNUSSCREPES
6 REHRÜCKEN MIT WALNUSSKRUSTE
7 REHRUECKEN, ROSA GEBRATEN, AUF JUS VOM ROTEN WEINBERG ..
8 Rehschnitzel mit Haselnußpanade
9 Reis-Nuß-Kuchen
10 Reisgericht mit Gemuese, Sabdji pullao
11 REIZKERSUPPE
12 Rettichsalat Ratsherren-Art
13 Rhabarberauflauf mit Erdbeerminzsorbet
14 Rhabarberkuchen (Bocuse)
15 Riesenkrevetten nach mexikanischer Art
16 Rindfleisch-Curry (Rendang)
17 Roastbeef.
18 Roggensauerteigbrot mit Hüttenkäse
19 Rosenkohl à la Normandie
20 Rosenkohl-Quiche
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