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1 Lexikon der Backkunst (Anfang)
2 Likoer mit frischen Walnuessen
3 Linsen-Haferflocken-Bratlinge
4 Linsenconsommé mit Rotwurstravioli
5 Linsensuppe mit braunen Linsen und Makkaroni
6 Loup de mer an Maiscremesauce
7 Macaronnes con Queso - Makkaroni mit Käse
8 Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße
9 Madeleines mit karamellisierten Birnen
10 Mandelsuppe mit Knoblauch
11 MANGOLD-ROULADEN
12 Mangomus v. Fr. Tornau (Basisch)
13 Marienkäfer-Torte
14 MARILLENKNÖDEL (NACH SCHUBECK)
15 Marinierte Feigen
16 Marinierte Paprika
17 Mariniertes Gemüse für den Grill
18 Mariniertes Gemüse mit Ruccola und Austernpilzpiccata
19 MARZIPANSOUFFLE MIT KARAMELISIERTEM BOSKOP-APFEL
20 Matjes mit Spargel
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