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1 Pizzateig Grundrezept
2 Pizzateig III
3 Pochierte Jakobsmuscheln mit Champignons und Thymian
4 Porree-Speck-Kuchen
5 Porree-Suppe mit Emmentaler
6 POWIDLTASCHERLN MIT PFLAUMENRÖSTER
7 Prinzentorte
8 Pute bella Italia
9 Putensauerbraten
10 Putenscheiben an gefüllten Patissons auf Tomatenragout
11 PUTENSCHNITZEL MIT PETERSILIEN-ZITRONEN-MARINADE
12 Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce (Ras Malai)
13 QUARKSTRUDEL VON QUITTEN AUF HAGEBUTTENSPIEGEL
14 Quittenbrötchen
15 RABO DE TORO (OCHSENSCHWANZRAGOUT)
16 Radieschencarpaccio
17 Rahmschmarrn mit MarillenrÖster
18 Ramequin (Käseschnitte aus dem Waadtland)
19 Ravioli mit Morchelsauce
20 Reh- oder Hirschschlegel einfach gebraten
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