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1 Pizzoccheri nach Großmutter Art (Original aus Teglio)
2 Polenta dell'inferno (Teufelspolenta)
3 Poulet mit Jurawein und Morcheln (*)
4 Prebranac
5 Putenbrust in Curry mit Spinatsalat
6 Putenrollbraten
7 Putenrouladen mit Käse
8 Putenrouladen mit Rauke und Tomaten
9 Quarkkeulchen
10 Quarkstrudel aus dem Römertopf
11 Quittenkuchen
12 Quittenparfait #1
13 Radieschenbrot
14 Räucheraal auf Lauch-Glasnudelnest
15 Ragout Fin vegetarisch
16 Rauke-Bacon-Quiche ohne Boden
17 Rehkeule mit Kräuterkruste
18 Reisbrei
19 Reiters Lieblingsessen (fein gefüllte Roulade)
20 Rhabarber-Bowle
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