Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die Gurken waschen, halbieren, die Kerne entfernen, das Gurkenfleisch fein würfeln oder raspeln, evtl. ausdrücken (Tzatsiki wird sonst zu wäßrig/dünn). Den Joghurt und die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen, gut verrühren, mit Minze, Olivenöl und Salz abschmecken. In einer Schüssel anrichten, mit schwarzen Oliven und Petersilie garnieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht