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1 RADIESCHENSALAT MIT MATJES-TATAR
2 Radieschensuppe mit Frischkäse
3 Rahmkuchen mit frischen Feigen
4 RAHMSUPPE VON BRUNNENKRESSE MIT KRABBEN UND KÜRBISKERNE
5 Ravioli-Ragout
6 REGRUTESUPPE; GEMÜSESUPPE
7 Reh mit Hutzeln (Weilrod)
8 REHMEDAILLONS AUF APFELWEIN-PREISELBEER-SAUCE MIT SPÄTZLE
9 Rehschnitzel an Cassis-Feigen-Soße
10 Rehschnitzel mit Wacholderrahm
11 REISAUFLAUF MIT MANDELN
12 Reißalat mit Rosinen
13 REISTOPF
14 Rhabarber-Fenchel-Gemüse
15 Rhabarberschaum
16 Ricotta paniert mit Zitronenmelisse und Cornflakes
17 Riesling-Kraut in Tomaten
18 Rinderfilet in gelierter Thymian-Vinaigrette
19 Rinderruecken mit Tannenzweiglein und Pilzen
20 Rindfleisch mit Erbsen
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