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1 Weizenbratschnitten im Eimantel mit Käsesosse
2 Westfälische Schinkenplatte
3 Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemuese mit Mohnknoedeln
4 Wintergemuesegratin mit Preiselbeeraepfeln
5 Wirsing-Kartoffel-Suppe
6 Wirsingauflauf »Bornholm«
7 Wirsingplätzchen mit Kümmel-Sahne-Quark
8 Wirsingrisotto
9 Würzige Pilz-Bouillon
10 Würziges Hähnchen mit Tomaten in Sojasauce
11 Wurst auf andere Art: als Wurstsalat
12 Wurstsalat mit neuen Kartoffeln und Gemüse
13 Zander mit Basilikumkruste auf Blattspinat
14 Zander mit zweierlei Paprikaölen auf Feldsalat
15 Zanderfilet auf Grenobler Art
16 Zigeunerbraten
17 Zimtparfait mit Burgunderpflaumen
18 Zitronen-Apfel-Brot
19 Zitronenhähnchen (Marokko)
20 Zitronenkartoffeln mit Zander
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