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1 Überbackene Polenta mit Tomaten
2 Ujhazi Hühnersuppe
3 Uova e asparagi, Spargelomelett aus dem Trentino
4 Vanilletöpfchen mit kandierten Kumquats
5 Vegetarische Reispfanne
6 Vegetarischer Gemüseauflauf mit Steinpilzsauce (Gicht)
7 Vichyßoise (Kalte Kartoffelsuppe)
8 Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce
9 Vorarlberger Käßpätzle
10 WACHTELCONFIT
11 Waldorfsalat
12 Warmer Lachsfrühlingßalat
13 WATERZOOI EINTOPF AUS NORDSEEFISCHEN
14 WEISSWEINGEMÜSE MIT KALBSZUNGE
15 Westfälische Schinkenplatte
16 Wichtig bei Topf u. Pfanne (Material)
17 Wiener Boden
18 WILDHASENRÜCKEN MIT PORTWEINFEIGEN
19 WILDKLOPSE MIT KAPERNTUNKE
20 Wildschweinleber Spessarträuber-Art
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