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1 Italienische Schweinelendchen auf Gemüse
2 Joghurt-Mandel-Hähnchen
3 KABELJAUFILET IM SENF-EI-MANTEL
4 KABELJAUTOPF MIT GEMUESE UND STERNANIS
5 Kabinett-Pudding I
6 Käseherstellung Salzlakenkäse (Feta-Art)
7 Kahler Krempling; Samtfuss-Krempling
8 Kalbshaxe in Apfelsinen-Sosse
9 Kalbshaxe mit 'Schwips'-Egerlingen und Semmelauflauf
10 Kalbshirnsuppe
11 Kalbsleber Schweizer Art
12 Kalbsleber-Pastete
13 Kalbsmedaillons in Portwein
14 Kalbsnierchen nach Winzerart
15 Kalbsnieren Parisienne
16 Kalbsragout
17 Kalbsragout mit Fenchel
18 Kalbßchnitzel mit Tomaten und Mozzarella
19 Kalbßchnitzel mit Zitrone
20 KALBSSCHNITZEL MIT ZITRONENSAUCE, CHICOREE & GORGONZOLA
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