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1 Tortillas Mit Krabben
2 TRUTHAHNBRUST MIT KUMQUATS-CHUTNEY UND NUSS-PILAW
3 Überbackene Birnenspalten
4 Überbackener Blattspinat
5 Überbackener Dinkelgrieß auf Tomatenmus
6 Ungarische Quarkflecken (Nudelgericht)
7 Urid Dal-Suppe m. Fenchelgeschmack
8 Valler Mandelschnittli (Graubünden)
9 Vanille- und Kardamom-Eiscreme
10 Vanille-Grießflammeri mit Himbeersauce
11 Vanille-Quark-Pudding
12 Vanillequark-Nocken auf Weintraubenragout
13 Vanillesauce (mit Stärkemehl)
14 Versunkener Zwetschgenkuchen
15 Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce
16 Vollkornwaffeln mit basischen Früchten (Basisch)
17 Wachteln in zweierlei Sesam
18 Walnuß-Nugat-Torte
19 Warmer Kartoffelsalat (Basisch)
20 Wassermelonen-Orangen-Marmelade
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