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1 Quarkschmarren mit Holunderbirnen
2 Quiche Valaisanne
3 Quitten-Tagine mit Honig
4 Raffaellos
5 Rassiges Fondü
6 Rebhuhn-Pudding
7 Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce'
8 Reibekuchen mit Möhren und Petersilie
9 Reisbrot
10 Rettich mit Lachskaviar
11 Rhabarber-Tarte mit Mandelstreuseln
12 Rhabarberpolenta
13 Ribollita - Italienische Kohlsuppe
14 RINDERFILET IM KRÄUTER-LAUCH-MANTEL
15 Rinderfilet mit Holundersauce
16 Rinderhackfleisch mit Chilischoten (*)
17 Rindfleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen
18 Rindfleischspiesschen auf brasilianische Art
19 Rindsbäckle mit Vanillekarotten und Kartoffelpüree
20 Risotto alla Finanziera, italienisch (Reis m. Hühnerleber)
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