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1 Kühles Kastaniendessert (Mattonella di castagne)
2 Kürbis süß-sauer eingemacht
3 Kürbis-Lamm-Curry mit Rosinen und Pinienkernen
4 Kürbis-Tomate-Chutney
5 Kuerbisbrot (mit Aepfeln und Nuesse)
6 KÜRBISCREMESUPPE MARTINIQUE
7 Kürbiscremesuppe mit Croutons
8 Kürbiskuchen
9 Kutteln in pikanter Tomatensauce - Ch'mennca
10 LACHS IN BLAETTERTEIG MIT SAHNE-MEERRETTICH-SABAYON
11 Lachs mit Meerrettich-Püree-Kruste
12 Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Füllung
13 LACHS-FENCHEL-SOSSE
14 Lachsfilet mit Kartoffelkruste
15 Lafers steirisches Kürbisgemüse
16 Lamm mit Paprika-Hollandaise'
17 Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit gruenen Bohnen
18 Lammrollen in Weinblättern
19 Lammschulter mit Kräuterfüllung
20 Lammsteak mit Ofenkartoffel und grünen Bohnen
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