Rezept für 1 - Portionen
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Zubereitung: | |
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. | Äpfel werden geschält, blättrig geschnitten und mit Wasser, Zitronenschalen und Zimt weichgekocht. Der Saft wird abgeseiht und darin passierte Haferflocken eingekocht. Die Suppe wird gezuckert und gesalzen und mit 1 Dotter gebunden (legiert). |
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