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1 Poulardenbrust mit Ingwer-Portulak und Orangen-Sauce
2 Prophetenkuchen
3 Pumpernickel-Eis mit heißen Kirschen
4 Putenbrust auf Feigen-Melonen-Kompott
5 Putenbruststreifen mit fernöstlich gewürztem Gemüse (Lafer)
6 QUARKSTRUDEL VON QUITTEN AUF HAGEBUTTENSPIEGEL
7 Quitten mit Schafsk=84se
8 Räucheraaltatar auf
9 Ragù mit Geflügelleber und Pilzen
10 Rahmgeschnetzeltes im Kohlrabikörbchen à la Jörg
11 Rahmschnitzel auf Zigeuner Art
12 Rahmsuppe vom fraenkischen Schiefertrueffel
13 Ratatouille einmal anders
14 Raumbeduftung
15 Red Chili Sauce; rote Chili-Sauce
16 Regenbogen-Drink rot
17 REHRAGOUT AUS DEM PASSAUER LAND
18 Rehschnitzel in Traubensosse ()
19 Reis mit Bohnen und Krabben
20 Reispudding aus der Camarque
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