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1 Walnuß-Parfait (Siebeck)
2 Weihnachtliche Quarkcreme mit Zimt-Kirschen
3 Weinaspik mit Zitronen-Sahne
4 Weißkohlsuppe
5 Weißkrautsalat mit Sellerie
6 WEISSWURST-SALAT
7 WELSFILET IN WARMER KRÄUTER-VINAIGRETTE
8 Welsh Rarebits - Käsebrötchen
9 Welsmedaillons mit Erdäpfel-Bärlauch-Salat (Wagner-Bach)
10 Westfälische Creme
11 Westfälische Schinkenplatte
12 Wild mit Malanser Rotweinschaum
13 Wildente mit Orangen
14 Wildkräuterauflauf
15 Wildkraeutersalatsauce
16 Würzpoularde mit Pflaumenweinsauce
17 Wurst-Bohnen-Pfanne
18 Yu-lang-chi (Huehnerfleisch u.Schinken im gruenen Paradie
19 Yuk See Chao Mien
20 Zanahorias Rellenas - Gefuellte Karotten
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