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1 Putenschnitzel mit Kartoffel-Stollen-Deckel
2 Putensteak auf Paprikaschaum
3 Quark-Soufflé mit Birnensauce
4 Quarkbrotaufstrich
5 Quarkkuchen Mandel-Vanille
6 Quetschkartoffel mit Wildkräutern
7 Quibe (Fleischbällchen)
8 Quitten-Joghurt-Creme
9 Quittencharlotte in Lebkuchensauce'
10 Quittentoertchen
11 RAEUCHERFISCH-MOUSSE
12 Ragout mit Meeresfrüchten
13 Ragout von Hummer und Spargel
14 Rahmgeschnetzeltes im Kohlrabikörbchen à la Jörg
15 Rahmkartoffeln nach Werner O. Feißt
16 Rahmsuppe vom fraenkischen Schiefertrueffel
17 Rambutan-Drink
18 Reblochon-Ravioli mit Rotwein-Aepfeln
19 Red Snapper mit Linsengemüse
20 Reh- oder Hirschriemer (Rücken) gebraten
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