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1 PUTENLEBER MIT GESCHMORTEM GEMUeSE
2 Putenragout, leicht
3 PUTENSPIESSCHEN IN ERDNUSS-CHILIBUTTER
4 Quarkfuellung (Natschinka tworoshnaja)
5 QUARKGRATIN MIT ERDBEEREN, RHABARBER UND EIS
6 Quarktorte mit Obst
7 Quittentoertchen
8 Räucherfischtartar auf lauwarmem Linsensalat
9 Randen amato
10 Ratafia-Eis (Irland, 18.Jh.)
11 Ravioli - Spinat-Mascarpone-Füllung
12 Reis Trauttmansdorff
13 Reis und Weiß
14 Reisgericht nach der Art des Veltlin (Riso alla valtellinese)
15 Reisgrundrezepte für Römertopf
16 Reismehl-Fadennudeln mit Scampi und Zuckerrohr (chao tom)
17 Reispudding (Dominikan. Rep.)
18 Rettich-Gemuese auf asiatische Art
19 Rhabarber-Gratin mit Amaretti
20 Rhabarber-Mandel-Tartes
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