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1 Trilogie von Negerküssen
2 Truthahn mit fruchtiger Nussfüllung
3 Türkischer Linsen-Möhren-Salat
4 Überbachene Spargel-Schinken-Rollen
5 Überbackene Roquefort-Kartoffeln
6 Überbackene Spargel-Röllchen
7 Überbackene Zucchini m. Erbsen u.
8 Überkrustete Lammfilets
9 Ungarisches Gemüse
10 Ungarisches Pilzgulasch
11 Ungarisches Rindfleischgericht
12 Ur-Raclette
13 Vanille-Birnen-Dessert
14 Vanille-Knusperkissen
15 Vanillekugeln
16 Vietnamesische Rindfleischsuppe (Pho)
17 Vom Nutzen der Kräuter 1/3
18 Waffelschalen für Eis (Mandel-Tuiles, Cigarettes rußes)
19 Walnuss-Apfeltorte
20 Walnuß-Kartoffel-Plätzchen
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