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1 Überbackener Schweinebraten
2 Ueppige Schokoladeneiscreme
3 Ungarisches Fischragout
4 Valler Mandelschnittli (Graubünden)
5 Vanille-Sahne-Eis
6 Vanilleeis mit warmer Espresso-Zabaione
7 Vanillekugeln
8 Vegetarische Paella'
9 Verlorene Eier a la Rossini
10 Vichyßoise (Kalte Kartoffelsuppe)
11 VICHYSSOISE MIT KAVIAR UND BLÜTEN
12 Vinaigrette (Gary Rhodes)
13 Vincents Hamburger (gebratenes Rindfleisch-Tartar)
14 Waffelschalen für Eis (Mandel-Tuiles, Cigarettes rußes)
15 Waldmeisterbowle
16 Walnuß-Linsen-Pastete
17 WALNUSS-MARZIPAN PRALINEN
18 Walnuß-Tarte
19 Walnußeis in Hippenblättern
20 Warmer Kartoffelsalat mit Speck
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