Pilz-Butter-Soße

Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		Für 4 Portionen
500	Gramm	Shii-Take-Pilze
3		Schalotten
1		Knoblauchzehe
100	Gramm	Butter
200	Gramm	Tomaten
		Salz
		Pfeffer
0.5	Bund	Petersilie

....

Kategorien
!	Saucen
	Marinaden

Zubereitung:
.	Shii-Take-Pilze säubern und evtl. kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepreßter Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomaten vierteln und unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob gehackter Petersilie bestreuen. Paßt zu Ravioli oder Bandnudeln. :Stichworte : Bandnudel, Einfach, Nudelgericht, Nudelsauce, P4 : : Pilz, Ravioli, Sauce, Schnell, Shii-Take :Notizen (*) : : : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94 :Zusatz : : : Pro Portion : : ca. 200 Kalorien / 840 Joule

Zubereitung:

Shii-Take-Pilze säubern und evtl. kleinschneiden. Mit feingehackten
Schalotten und durchgepreßter Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten.
Tomaten vierteln und unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit grob
gehackter Petersilie bestreuen.
Paßt zu Ravioli oder Bandnudeln.

:Stichworte : Bandnudel, Einfach, Nudelgericht, Nudelsauce, P4
: : Pilz, Ravioli, Sauce, Schnell, Shii-Take
:Notizen (*) :
: : Aus dem Journal für die Frau 7 / 94
:Zusatz :
: : Pro Portion
: : ca. 200 Kalorien / 840 Joule

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