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1 Kalbfleisch-Spargel-Ragout zu Pfannkuchen
2 Kalbsfilet im Lattichhemd an Tomaten-Portwein-Sauce
3 Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout'
4 Kalbsleber mit Rotweinschalotten
5 Kalbspaillard mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney
6 Kalbsroellchen auf Gemuese-Kraeutersauce und Rucola-Pueree
7 Kalbsruecken mit Austern
8 Kalbsrueckensteak in Fruehlingskraeuter-Ei-Huelle
9 Kalbsstelze im Gemüsebett
10 Kalbszunge mit kleinen Tintenfischen, Maronen und Pilzen
11 Kalte Avocado-Suppe
12 Kalte Avocadosuppe mit Rucola
13 Kalte Currysauce
14 KALTE GEMÜSESUPPE
15 Kalte Gurkencrème
16 Kalte Joghurtsuppe mit Gemüse
17 Kalte weiße Nudeln, Kanom Djien Sao Naam
18 Kaltschale mit exotischen Früchten
19 Kanarisches rotes Mojo
20 Kandierte Feigen
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