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1 Kuerbissuppe im Kuerbis serviert
2 Lachs aus dem Sud
3 Lachs-Mosaik mit 5-Sterne-Effekt
4 Lachs-Schmetterling mit Ziegenfrischkaese
5 Lachsforelle in Salzteig mit provenzalischem Gemuese
6 LACHSWÜRFELFORELLEN IN KRESSESAUCE
7 LACKIERTER THUNFISCH MIT ROHEM FENCHELSALAT - SPIRALI
8 Lammcurry mit Artischocken (Indien)
9 Lammfilet im Wirsingkleid
10 LAMMFILET IN SHERRY-SOSSE
11 Lammfleisch mit Aepfeln und Sauerkirschen ()
12 Lammgeschnetzeltes, Friedrichstädter
13 Lammhirn mit Tomaten und Paprika *
14 Lammkeule a la Biolek
15 Lammkeule fuer zwoelf
16 Lammkeule mit Schafskäse
17 Lammkeule mit Wacholdersahnesoße
18 Lammkoteletts mit Bohnen-Mais-Gemüse
19 Lammkoteletts mit Pfifferlingen gefüllt
20 Lammragout mit Limette und Möhren
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