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1 Mariniertes Gemüse
2 Mariniertes Gemüse mit Rauke und Austernpilzpiccata
3 Martins-Gaenserollbraten mit Kastanienfuellung+Preiselkraut
4 Marzipan-Sahnetorte
5 Marzipanmasse (Grundrezept) zu 3/3
6 Matjes Hausfrauen Art
7 MATJESFILET MIT TOPINAMBUR-ROTE-BETE-RAGOUT
8 Matjesröllchen »Lord Nelson«
9 Matrosenbraten von der Donau
10 Melonen-Vanillevinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen...
11 Melonencocktail mit weißem Rum
12 Mignon-Torte
13 Mildes Hühner-Curry
14 Milk-Sunrise mit Sesam
15 Minze-Eis
16 Mischgemüse
17 Möhren mit Kapern in Öl
18 Möhren-Kranzkuchen
19 Möhrensalat Odessa
20 Mohnbuchteln mit Beerenkompott
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