Rezept für 1 - Rezept
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Zubereitung: | |
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. | Mehl sieben, mit Milch, Bier oder Wein verrühren und ruhen laßen. Anschließend Eiweiß mit Salz, Öl und Zucker steifschlagen und unter die Mehlmasse geben. Die Früchte in den Teig tunken und im 180 Grad heißen Butterschmalz herausbacken. Mit Zimt und Zucker bestreuen. Man kann auch Fruchtsauce oder Vanillesauce dazu reichen. |
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