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1 Forelle im Salatmantel
2 Forelle mit Mandeln
3 Forellen-Apfel-Salat
4 Forellen-Basilikum-Mousse
5 Forellenfilet im Topinambur- Kartoffelmantel
6 Forellenfilet in Folie
7 Forellenfilets im Blaetterteig
8 FORELLENFILETS IN WERMUT (GROSSMUTTER)
9 Frankfurter Grüne Sauce (Zu Fleisch)
10 Französischer Schweinefleischaufstrich
11 Fricaßée de veau - Frikaßee von Kalbfleisch
12 Frijoles negros (schwarze Bohnen)
13 Frikadellen mit Tomaten
14 Frische Beeren, Stachelbeerschaum und Holunderbluetensorbet
15 Fritierte Teigtäschen mit Fruchtpüree
16 Fruchtiger Salat mit Buchstabennudeln
17 Fruchtiges Joghurteis
18 Fruchtsalat mit Weinschaum
19 Früchtereispudding
20 Gäißfleisch und Härdepfel (*) (Uri)
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