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1 Mandel- Zitronenschnitten
2 Mandelpudding mit Bischofssoße
3 Mango-Papaya-Chutney
4 Mango-Vanille-Terrine
5 Mangold, italienisch
6 Manhatten Clam Chowder
7 Marinierte Hühnerleber auf Vogerlsalat mit Kernöl
8 MARINIERTER BRANZINO AUF BLATTSALATEN MIT RUCOLAKIPFERLN
9 MARINIERTER LUPINO MIT TOMATEN
10 Marmelade aus getrockneten Feigen
11 Marzipan (Mandelmasse)
12 Marzipanterrine mit Erdbeeren
13 MATJESFILET MIT TOPINAMBUR-ROTE-BETE-RAGOUT
14 Matjesröllchen »Lord Nelson«
15 Matjessalat a la Chris
16 Mazza: Gewürzte Möhren
17 Mecklenburger Steckrübentopf
18 Meerbrassen auf Zwiebeln,
19 Melonen-Gurken-Suppe (Oster-Brunch)
20 Melonen-Vanillevinaigrette mit gebratenen Riesengarnelen...
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