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1 Maishuhnbrust gefuellt mit Basilikumpesto und
2 MAJORAN-KARTOFFELN VOM BLECH
3 Mandel-Tortellini mit frischen Fruechten und Mascarpone
4 Mandelparfait mit weißer Zimtsauce
5 Mango-Chutney aus Kaschmir
6 MANGO-CHUTNEY, SCHARF
7 Maqueraux au four ( Makrelen aus dem Ofen )
8 Marinade für Pferdegrilladen
9 Marinierte Rippchen
10 Marinierte Schälrippen (Spareribs)
11 Marinierter Hohrueckenbraten
12 Marinierter Lachs an Senfsauce
13 MARINIERTER LUPINO MIT TOMATEN
14 Mariniertes Schweinefilet in Apfelsamtsuppe
15 Matjessalat mit Kartoffeln und Speck'
16 Matjessalat mit Kaviar
17 Maultaschen mit Dill und Hummerkrabben
18 Meeresfrüchtesalat
19 Meerrettichcremesuppe
20 Melinsanasalat (Auberginencreme)
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