Rezept für 1 - Rezept
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| Zubereitung: | |
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| . | Pilze waschen, putzen und blättrig Knoblauchwürfel in heißer Butter glasig dünsten. Mit der Fleischbrühe ablöschen, würzen. Alles bei milder Hitze 10 Min. köcheln lassen. Wein mit Mehl verquirlen, zur Suppe geben, kurz aufkochen lassen. Sahne mit Eigelb verquirlen und unter die Suppe rühren. Mit feingehackter Petersilie bestreut servieren. |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht