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1 MARINIERTER SCHELLFISCH MIT GEDÄMPFTEN GURKEN
2 Marinierter Schweinebraten
3 Mariniertes Gemüse mit Rauke und Austernpilzpiccata
4 Marzipan (selber herstellen)
5 Marzipanboden mit süßen Kirschen
6 Mascarpone-Parfait
7 Matjes auf Zwiebel-Tomaten-Ragout
8 MATJES-FILETS MIT JUNGEM GEMUESE IN SAHNESAUCE
9 MATJESFILETS MIT PFEFFERSAHNE
10 Mehlnocken
11 Melanzani mit Kürbiskernreis'
12 Melone mit Parmaschinken und
13 MELONE MIT ZABAIONE
14 Melonen-Rucola-Salat mit Geflügelleber u. Pfeffervinaigrette
15 Melonencocktail
16 Mettschnitzel
17 Mi-cuit au chocolat
18 Milchfreier Getreide-Obstbrei
19 MILLIRAHMSTRUDEL
20 Minestra di Riso
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