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1 Kürbissuppe mit Sahne
2 Kulleraugen
3 Kutteln mit Salbei und Tomaten
4 Lachs mit Thai-Relish, dazu Mangostreifen und grüne ...
5 LACHS NACH BASLER ART
6 Lachs-Mousse mit Dill
7 Lachs-Wan-Tans
8 Lachsforelle mit grünem Spargel
9 Lachsforelle mit Prosecco-Sauce
10 LACHSKOTELETTS MIT KRAEUTERBUTTER
11 Lachsmaultäschchen auf Paprikaschaum
12 Lammfleisch mit Äpfeln und Sauerkirschen (*)
13 LAMMFLEISCH SANDWICHES
14 Lammkebab mit Gemüsesauce
15 Lammkeule mit Kruste
16 LAMMKOTELETTS UND WÜRSTCHEN MIT BARBECÜ-SAUCE
17 Lammragout mit Honig
18 Lammrücken mit Edelpilzkäse-Kruste
19 Lammrücken-Filet mit Estragon-Butter-Sauce
20 LAMMSCHNITZEL PROVENCALE
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