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1 Dampfnudeln (Saarland)
2 Elsässer Quark-Sauce mit Kräutern
3 Gambas mit Mangochutney
4 Kuerbissuppe mit Muscheln
5 Nudelpudding mit Schinken
6 Oberschwäbische Krautkrapfen
7 'Ampel'salat
8 Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)
9 Amarettocreme, Crema agli amaretti (Emilia)
10 Bäckereintopf - Bäckeoffe
11 Kalbsfilet mit Morcheln auf Kresseschaum
12 Truthahn, gefüllt
13 24-Stunden-Salat
14 Appenzeller Auflauf
15 Bouillabaisse (Provence)
16 GEMÜSE UND HÄHNCHEN IM WOK
17 Perlhuhn mit glasierten Perlzwiebeln, Maronen und Mayoran
18 Aelpler Knoepfli
19 Alles über Schollen
20 Amerikanischer Käsekuchen; ohne Backofen
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