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1 APFELSTRUDEL - BERGGASTHOF SCHLOSSANGERALP
2 Apfeltartelettes auf flambierten Orangen
3 Eingelegte (getrocknete) Tomaten
4 Lachßteak im Kartoffelmantel
5 LAFERS KÄSEKUCHEN
6 Malakoffs (Käseschnitte aus Waadtland)
7 Rigo Jancsi - Schokoladencremeschnitten
8 Viktoriabarsch 'Vlasta'
9 Aal in Dillsoße
10 Alla panna (mit Rahmsauce)
11 Aprikosen-Quark-Torte
12 Backobst-Sauce
13 Bananen-Nuß-Kuchen
14 Blitzkuchenteig (mit Öl)
15 Bulette mit Waldpilzragout
16 Hackfleisch-Auflauf 'Provenzalische Art'
17 Hoernli & Ghackets mit Apfelmus
18 Lammkotelett im Kartoffelrock
19 Puddingschnecken
20 Schlehen-Likör
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