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1 Indische Curry-Suppe
2 Magret de canard a l'orange - unvergessen köstlich
3 Marzipanpfannkuchen neben göttlicher Zabaione
4 Pfifferling-Risotto (Risotto ai Finferli)
5 Rindfleisch Kanton - Kwang Tschou Niu Ro
6 Saures kalbslüngerl
7 Versteckte Jacobsmuscheln
8 'Basler Leckerli' (aus Honigteig)
9 'Brösler' (Kartoffelspezialität)
10 'Jaegerpastete'#
11 Ameisenkuchen
12 AMERIKANISCHER KAROTTENKUCHEN
13 Apulischer Nudeltopf
14 Bagütte und Brötchen
15 Entenkeule mit Aprikosensauce und Kastanien-Wirsing
16 Indischer Zimtfisch
17 Kalbsschnitzelroulade mit Rotweinsoße
18 Leber-Blitzcreme
19 Pruegelkrapfen (Brandenberger 'Pruegeltorte')
20 Rehbraten mit viel Sauce und Wickelklößen
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