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1 Piccata vom Kalbsfilet an Ratatoulli
2 Quittenchutney
3 Sauermilchkäse mit Schmierenbildung, Quargel und Handkäse
4 Zimtwaffel mit Trockenobst
5 'Hildabrötchen' nach Ursula Cantieni
6 'Saint-Tropez' - Brotaufstrich
7 Amerikanische Aprikosentorte
8 Ananasdessert
9 Beef-Braten im Brotteig
10 Bierteig, Grundrezept
11 Blumenkohl Auflauf mit Tomaten
12 Brezelauflauf
13 Currygeschnetzeltes mit Pilzen und Lauch
14 Der Hermann-Grundteig
15 FASCHINGSKRAPFEN
16 Gambas al ajillo (Garnelen in Knoblauch)
17 Griechische Musaka
18 Hackfleisch-Quiche
19 Hamburger Pampfisch
20 Italienische Fischsuppe
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