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1 Bollito Misto (nach Vincent Klink)
2 Empanadas (Gefüllte Teigtaschen - Suedamerika)
3 Farmer-Auflauf mit Knoblauchsauce
4 Gaense-Schwarzsauer - Swartsuer von Gans
5 Jungesellen Spaghettis
6 Oßo Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)
7 Pain de légumes (französischer Gemüseauflauf)
8 Pasta-ABC: Crespelle: Pfannkuchen der besonderen Art
9 Pfirsiche auf Popcorn
10 Piccata vom Kalbsfilet an Ratatoulli
11 Quittenchutney
12 Sauermilchkäse mit Schmierenbildung, Quargel und Handkäse
13 Zimtwaffel mit Trockenobst
14 'Hildabrötchen' nach Ursula Cantieni
15 'Saint-Tropez' - Brotaufstrich
16 Amerikanische Aprikosentorte
17 Ananasdessert
18 Beef-Braten im Brotteig
19 Bierteig, Grundrezept
20 Blumenkohl Auflauf mit Tomaten
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