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1 Empanadas (Gefüllte Teigtaschen - Suedamerika)
2 Farmer-Auflauf mit Knoblauchsauce
3 Gänsebraten mit Semmel-Nuß-Füllung
4 Holunderblütenlimonade
5 Indische Currysuppe
6 Indischer Zimtfisch
7 Kalbsschnitzelroulade mit Rotweinsoße
8 Lammkeule provenzalisch
9 Leite de Onca, Jaguarmilch
10 Neuenburger Kuttelplätz
11 Oßo Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)
12 Sauermilchkäse mit Schmierenbildung, Quargel und Handkäse
13 Zimtwaffel mit Trockenobst
14 Amerikanische Aprikosentorte
15 Blumenkohl Auflauf mit Tomaten
16 Bollito Misto (nach Vincent Klink)
17 Currykraut, einige Infos
18 Der Hermann-Grundteig
19 Erdbeer-Walnusssalat mit Schokospänen
20 Hackfleisch-Quiche
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