Rezept für 1 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Die (unbehandelte) Zitrone in Scheiben schneiden, alles in eine große Schüssel geben, 8-10 Tage stehenlassen, den abgesiebten Saft in saubere Flaschen füllen und diese, nachdem sie gut verkorkt und zugebunden sind, 3 Tage an die Sonne stellen. Die Gärung erzeugt einen überdruck in den Flaschen. |
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