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1 Geflügelfondue
2 Gemuese-Loewenzahn-Gratin und Feldsalat mit Pellkartoffel
3 Holunderblütenlimonade
4 Holundertee
5 HÜHNERCREMESUPPE AUX FINES HERBES
6 Käsekuchen mit Krokant
7 Kalbsschnitzelroulade mit Rotweinsoße
8 KARTOFFEL-AUFLAUF MIT MATJES (SCHWEDEN)
9 Knusperstangen italienisch
10 Lammkeule mit glacierten Apfelschalotten
11 Lauch-Auflauf
12 Marinierter Schafskäse I
13 Oelder Kugeln
14 Orangen-Mascarpone-Eis mit
15 Pasta con le sarde (*) (Sizilien)
16 Pico de Gallo
17 Pizzateig für Böden mit 32cm Durchmesser
18 Rillettes (Klassisch, mit Schweinefleisch, aus Sarthe)
19 Rindfleisch Kanton - Kwang Tschou Niu Ro
20 Spargelcremesuppe
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