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1 GRÜNKOHL MIT PINKEL UND KARAMELISIERTEN KARTOFFELN
2 Kalbsragout mit Polenta
3 Mailänder Anis-Sauce
4 MATJESTERRINE MIT KARTOFFELN
5 OBATZDA (MIT BIER)
6 Ofenguck (Kartoffelstock aus dem Kanton Bern)
7 Panna Cotta mit Erdbeersauce (con salsa di fragole)
8 Piroggen mit Sauerkrautfüllung
9 Rinderfilet unter der Austernpilzhaube
10 Sächsische Quarkkeulchen (Quarkkäulchen)...
11 Sauerteigbrot
12 Scharfer Kräuteraufstrich
13 Soljanka in der Kasserolle,auf Bauemart'
14 Ungarische Gulaschsuppe
15 Vermicelles-Körbchen
16 Weintrauben-Gelee
17 Wildschweinziemerbraten
18 Zucchinisuppe
19 'Chandertaler Louchgratin' (Lauchgratin)
20 'Schnecken' aus Quark-Ölteig
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