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1 Indianischer Salat
2 JERK-WÜRZE - GRUNDREZEPT
3 Lachsvariationen mit drei Safransaucen
4 Lamm aus dem Ofen
5 MATJESTERRINE MIT KARTOFFELN
6 Milchrahmstrudel
7 Penne a la Wodka
8 RAGOUT DES POPEN
9 Sauerteigbrot
10 WIENER SCHNITZEL- GRUNDREZEPT
11 Zwetschgeneis
12 Aal nach römischer Art
13 Amandine mit Sommerfrüchten und Beeren
14 Ananas-Cake
15 Anisforelle
16 Apfel-Dinkel-Törtchen
17 Apfel-Sellerie-Sauce (zu Teigwaren)
18 Apfel-Vanillekuchen-Kuchen vom Blech
19 Apfelrisotto mit Ziegenkäse
20 Avocado-Krabben-Toast
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