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1 JERK-GEWÜRZ (TROCKEN)
2 Kartoffel-Kürbisgulasch
3 Kartoffelbrot, würzig
4 Kirschenmichel mit Zwieback und Vanille-Schmand
5 Kleine Wirsingstrudel
6 Maronenpüree (Kastanienpüree)
7 Normannischer Apfelkuchen
8 Salat von Orange und Speck
9 Süßes Huhn (murgh korma)
10 Walnussparfait mit Espresso-Zabaione
11 Wiener Beuscherl (Lungenhaschee, Lüngerl)
12 'Backesgrumbeere' (Bratkartoffeln mit Speck)
13 'Kletzenbrot' aus Kärnten
14 Aal nach Vincent Klink
15 Ahorn-Caramel-Creme
16 Altendorfer Fleischtorte
17 Amaranth-Gratin mit Lauch
18 Amerikanische Muffins
19 Anadama-Brot
20 Ananas-Weingelee
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