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1 Dörrbohnen, Basisrezept
2 Eisbein mit Erbsenpüree und fritiertem Sauerkraut
3 FEIGEN IN ROTWEIN
4 Gemüse-Lasagne (mit Bandnudeln)
5 GRÜNKOHL MIT PINKEL UND KARAMELISIERTEN KARTOFFELN
6 ITALIENISCHER SALAT - VINCENT
7 JERK-GEWÜRZ (TROCKEN)
8 Kartoffel-Kürbisgulasch
9 Kirschenmichel mit Zwieback und Vanille-Schmand
10 Kleine Wirsingstrudel
11 Kochduell Grundausstattung
12 KOKOSMUFFINS MIT KOKOSSAUCE
13 Maronenpüree (Kastanienpüree)
14 Millefeuille von Marmelade und Schokolade
15 Normannischer Apfelkuchen
16 Pikante Krabben auf Mandarinensauce
17 Walnussparfait mit Espresso-Zabaione
18 Wiener Beuscherl (Lungenhaschee, Lüngerl)
19 'Backesgrumbeere' (Bratkartoffeln mit Speck)
20 'Kletzenbrot' aus Kärnten
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