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1 Vierländer Ente mit Pfeffersauce und Mirabellenknödeln
2 Wan Tan Körbchen mit Früchtequark
3 Zandergeschnetzeltes à l'orange
4 Zucchini-Brot
5 Zwiebackgratin
6 'Kabissuppe' (Weißkohlsuppe)
7 Allgemeines über Pilze, Zucht
8 Alte Zürcher Tirggel (Honiggebäck)
9 Amerikanisches Apfelknusperkompott mit Vanilleeis
10 Ananas auf Guinneß-Bier-Sabayon
11 Ananas Julep
12 Apfel-Schichtspeise
13 Apfel-Spargelsalat
14 Apfelbrot
15 Apfelchutney
16 Apfelkuchen mit Mürbeteigdecke
17 Apulisches Griessbrot mit Weizensauerteig 'Robert'
18 Asiatisches Rindersteak aus dem Wok
19 Asparago Roberta (Spargel mit Mozzarella-Schinken-Peackch
20 Atjar Ketimun
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